BTS Diététique (BTS DIET)

Présentation du BTS Diététique

Le BTS Diététique (BTS DIET) forme les futurs diététiciens à traduire les besoins alimentaires en un régime personnalisé et adapté.

Il apporte conseils et suivi dans l'élaboration des repas et veille à la qualité et à l'équilibre des aliments qui les composent.

A la fin de la formation le technicien supérieur en diététique pourra intervenir  à différents niveaux :

• Elaboration de plans alimentaires et de menus adaptés
• Elaboration de régimes conformes à des prescriptions médicales et tenant compte des résultats d'un bilan alimentaire qu'il aura réalisés
• Adaptation de l'alimentation à des activités spécifiques ou à des conditions de vie particulières
• Participation à des enquêtes alimentaires
• Réalisation de fiches techniques de préparations culinaires
• Participation à la conception et au lancement de nouveaux produits
• Participation à la gestion des achats et à la gestion des stocks dans une collectivité
• Contrôle de l'hygiène et de la sécurité
• Organisation, encadrement et contrôle des repas en cuisine centrale
• Formation et prévention du personnel dans le secteur alimentaire et le secteur des soins

Télechager la documentation au format pdf pour le BTS Diététique.

Emplois visés par le BTS DIET

La fabrication des produits diététiques et l’agro-alimentaire sont deux secteurs qui s’ouvrent aux diététiciens.
Le titulaire du BTS Diététique, à l'issue de sa formation a la possibilité de travailler dans :

• Etablissements de soins (hôpitaux, cliniques, maisons de repos).
• Restauration collective : cantines scolaires, colonies de vacances, restaurants d’entreprises.
• Possibilité d’exercer à titre libéral en complément d’une activité en milieu hospitalier..

Conditions d'admission, niveau d'études et compétences générales

Pour intégrer le BTS DIET, l'étudiant doit :

• Etre titulaire de tout baccalauréat ou niveau bac *

• avoir une bonne capacité d'adaptation et d'initiative, ténacité et résistance au stress, esprit commercial, sens de la négociation et ouverture au dialogue

• Etre salariés ayant droit au CIF (Congé Individuel de Formation)

• Etre salarié(e) en CDI : justifier de 24 mois consécutifs ou non d'activité salariée, dont au moins 1 an dans l'entreprise actuelle

• Etre salarié(e) en CDD : justifier de 24 mois consécutifs ou non, en qualité de salarié au cours des 5 dernières années, dont 4 mois en CDD consécutifs ou non au cours des 12 derniers mois. Ou justifier de 6 mois consécutifs ou non en CDD au cours des 22 mois précédant la fin du dernier contrat

• date limite de dépôt de dossier auprès de l'organisme financeur (ex : Fongecif, AFDAS, FAFF.TT, etc.) :

• Etre salarié(e) en CDI : 2 mois avant le début de la formation

• Etre salarié(e) en CDD : 3 mois avant le début de la formation

 

Durée de la formation BTS DIET en CIF

• la formation BTS DIET se déroule sur 2 ans

Rythme de la formation BTS DIET en CIF

Les cours s'organisent sur l'ensemble de la semaine.
La formation comprend 16 semaines de stages en milieu professionnel.

Un calendrier détaillé des cours est remis lors de la pré-rentrée.

Le BTS diet comporte certaines matières (biologie et biochimie) pouvant justifier une bonne préparation 
Pour plus d'informations sur l'année préparatoire au BTS Diététique consultez la page: prépa BTS DIET

- Inscription en ligne pour le BTS DIET en CIF

- Programme de la formation BTS DIET en CIF

Contact: Gaelle BEKACHE

par téléphone: 01 48 70 41 68 ou par mail: gaelle.bekache@plusvalues.fr

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